2011年02月24日

うまっ♪

去年の3月にも掲載しましたが・・・
ティラミスは昔から大好きなガトーなんです。そしてこの度抹茶のティラミスも作ってみました。数年前にも販売したことがあるのですがパワーアップしております!!

ティラミスにはマスカルポーネと言うとてもクリーミーなフレッシュチーズを大量に使うのですが、このチーズはけっこうエクスペンシブ!C'est chere!!
10年前に食べる機会があった某メーカーのマスカルポーネはコクやミルキーな甘さクリーミーさが最高で一口食べると『うまっ♪』と思わず何かのCMのように口にしてしまうほどのおいしさなんです!!
ただこの某マスカルポーネはマスカルポーネの中でもすっごくお値がぁ!
なかなか手を出せるモノではなかったのですが、この度業者さんに熱い想いが通じてお値段を少し楽にしていただきました!
久しぶりに食べましたがやはり『うまっ♪』でした。

そんなマスカルポーネをつかって春らしい抹茶のティラミスも作りました♪
が、続きはまた次回に。
posted by まちるだ at 01:48| こだわり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする