2011年09月04日

和梨のタルト♪

今年もよこせ梨園さんから美味しい梨が届きました♪

よこせ梨園さんは永源寺付近で、ラクト農法による梨やブドウを作られている果樹園さんです。
梨狩りの季節は梨棚の下でバーベーキューもできて最高なんです!

そちらのこだわり梨を使用した『和梨のタルト』を今年も販売いたしております。
キャラメリゼして味を凝縮させた梨をクッキー生地の台とコクのあるアーモンドクリームで焼き上げました。
やや小玉の幸水からはじまりまして、各種甘味や酸味、水分が変わっていきます。

『和梨のタルト』はよこせ梨園さんでも販売しております。
とっても気持ち良いところなのでオススメです♪
よこせ梨園さん  http://www.bcap.co.jp/yokose
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posted by まちるだ at 21:32| ケーキ紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする