2019年02月16日

おひな祭りケーキご予約承り中♪

20190216133359663.jpgカワイイお内裏様とお雛様が飾られたおひな祭りケーキです♪

大山生クリームがたっぷりのデコレーションケーキと苺のタルト!どちらも華やかでおひな祭りを盛り上げること間違いなし♪
今年はチョコのプチ雛人形も飾られさらに可愛さアップです♡

ご予約お待ちしております。

楽しいおひな祭りを〜(*˘︶˘*).。.:*♡



生クリームと苺のデコレーションケーキ(壇タイプ(右上写真)とフラットタイプがあります。12cmはフラットタイプのみ):12cm 2350円、15p 3200円、18p 4000円 (ご予約は3日前目安)
丸型のイチゴタルト:15p 3200円、21cm 4350円 (ご予約は3日前目安) 
お花型のイチゴタルト:中 4300円、大 5100円 (ご予約は6日前)
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2018年10月06日

タルト・タタン♪

今年も紅玉リンゴの季節がやってきました!
じっくりじっくり焼いたリンゴは濃いキャラメル色、大山のホイップクリームと良く合います。(*˘︶˘*).。.:*♡
お早めにどうぞ。

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2018年06月15日

父の日に〜♪

6月17日(日)は父の日です!!
日頃の感謝の気持ちを込めてべべのケーキはいかがでしょうか?

中でもオススメは♪

20180615145524379.jpgいちじくとクルミのチーズケーキ
いちじくとクルミの食感が楽しく、ラム酒風味の小豆がアクセントになっています♪
甘さ控えめなのでワインにも合うんです◎
(1カット400円+税)

ステキな父の日を♪

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2017年10月07日

季節限定!

2012.10ドラえもん・タタン・エリック王子・ダッフィー 045.jpg甘酸っぱい紅玉リンゴを使用し「タルト・タタン」やホクホクのかぼちゃを使用した「かぼちゃのチーズケーキ」など季節限定ケーキを販売しています♪
こっくりと味わい深いケーキに仕上がっております。濃い目のコーヒーや紅茶にピッタリです。
秋の味覚を是非とも御笑味ください♪


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2017年06月06日

父の日にヘルシーなレアチーズケーキ♪

6月18日(日)は父の日です!

感謝の気持ちを込めてべべのケーキで楽しいひと時はいかがでしょうか?

P1080573.JPG最近メタボ気味〜っと気にしているお父さんにもおススメなケーキを作りました。
クリームチーズと砂糖をぐっと減らして代わりに水切りヨーグルトを加えてカロリーを30%ほどカットした(当店比較)ヘルシーなレアチーズケーキです。
サラッとした後口でさわやかな酸味、自家製ブルーベリーソース(低糖)をお付けしていますのでこちらと一緒に召しあがっていただくとリッチな味わいに〜♪
*写真は1カット420円+税
父の日にホールのタイプも販売予定です(要予約)
プレート,ブルーベリーソース付き
φ15cm 2500円+税

楽しい父の日を〜♪


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2016年10月08日

タルトタタン♪

2012.10ドラえもん・タタン・エリック王子・ダッフィー 045.jpg今年も紅玉りんごをたっくさんしようした「タルトタタン」を作りました!
高温でじっくり焼き込んだりんごとキャラメルのコクは他にはない味わいです。
大山の生クリームと一緒にお口に入れると絶妙なハ〜モニ〜が♪
パキッと新鮮な果肉でないと上手く焼き上がらず販売期間がとても短いケーキです。この機会にぜひぜひご賞味くださいませ♪

ほかにもサツマイモとりんごのタルトや夏場にお休みしていたノアールなども続々と復活しております!

ご来店おまちしております!!

★10月18日(火)は臨時休業となります。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願いします。


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2016年07月11日

ぎゅうひのクレープ包み✩白桃

蒸し暑い日が続いてますね〜
P1080325.JPGそんな日にオススメなのが白桃がたっぷり入ったぎゅうひのクレープ包みです!
ジューシーな白桃とカスタードクリーム、あっさりした大山のホイップクリームをぎゅうひとクレープで包んださっぱりしたスイーツです♪
ぜひストレートアイスティーと一緒にお召し上がりください。
体内に溜まった熱をひんやりとクールダウンしてくれますよ。




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2015年10月11日

タルトタタン焼けました!

今年も長野県・サンくらふとの紅玉りんごでタルトタタンを焼きましたよ〜!

サンくらふとのりんごは有機質アミノ酸肥料を使用した、安心安全・味の濃いいりんごなんです。
高温で長時間焼かれたりんごはキャラメル化され他には無い深い味わいになります。
大山の口溶けのよい生クリームをつけて食べると、りんごの酸味やキャラメルの苦味が程よく中和されるのでオススメです。
販売期間が短いのでぜひ今の機会にご賞味くださいね♪

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2015年10月06日

ノアールはじめました〜♪

夏季期間お休みしておりました「ノアール」再開いたしました!

濃厚なダークチョコクリームのケーキで、底部分のサクサクした食感に自家製プラリネ(アーモンドペースト)がアクセントになっております♪

秋が深まるこれからの季節にオススメの一品です。

ストレートのアールグレイティー(HOT)など柑橘系のフレーバーティーとよく合いますヨ!

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2014年10月03日

紅玉リンゴ入荷♪

2012.10ドラえもん・タタン・エリック王子・ダッフィー 011.jpg今年も長野県の安心・安全・味にこだわった紅玉リンゴが入ってきました!
パッキっと引き締まった実にしっかりとした酸味!
これぞ紅玉〜

さっそくタルト・タタンを焼きました♪
長時間焼成により、リンゴ果汁と砂糖がグツグツ煮詰められ濃いキャラメルに〜
ギュギュッと凝縮したリンゴのお菓子です。
生クリームと一緒に食べると格別ですよ♪

期間短めのお菓子ですので、お早めにどうぞ。
530円+税(1カット・生クリーム付き)

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